这是一个非常简单的儿童奥尔良烤翅做法,您可以跟着以下步骤尝试一下:
所需材料:
- 鸡翅中 1 磅
- 橄榄油 2 茶匙
- 奥尔良香料 2 汤匙
- 白芝麻 1 汤匙(可选)
步骤:
1. 将烤箱预热至425华氏度(约合220摄氏度)。
2. 将鸡翅放在大碗中。将橄榄油和奥尔良香料倒入碗中,并用叉子或者舀勺将所有成分混合在一起,确保每个鸡翅都均匀地沾上了调味料。
3. 在烤盘上铺上一层锡纸,然后将调制好的鸡翅放在上面。保持每个鸡翅之间的距离足够,以允许它们在烤箱内均匀加热。
4. 将鸡翅放入预热好的烤箱中,以425华氏度(约合220摄氏度)的温度下烘焙30分钟左右。期间可以多次翻动鸡翅,让其受热均匀。
5. 在最后几分钟的时候,将烤箱温度提高至450华氏度(约合230摄氏度),使鸡皮变得更加脆口。如果您喜欢加点额外的口感,可以在表面撒上一些白芝麻。
6. 等到鸡翅颜色变得金黄并且内部的温度达到165华氏度(约合74摄氏度)左右时,即可取出享用。
这就是儿童奥尔良烤翅的简单做法,希望您和您的孩子们会喜欢它!
儿童奥尔良烤翅做法 扩展
准备鸡翅,放入料酒、生抽、奥尔良调料腌制。加入与奥尔良调料1:1的水,放入冰箱冷藏,将鸡翅摆放在烤盘上,放入烤箱烤40分钟即可。
准备食材
准备五个鸡中翅五个去骨小鸡腿,加入两勺料酒,两勺生抽,一包新奥尔良调料。
腌制鸡翅
再加入和新奥尔良调料1:1的水,盖上盖子摇晃容器,放入冰箱腌制一个小时。
预热烤箱
鸡翅腌制好后,先给烤箱350华氏度预热,在烤盘上放上锡纸,摆上鸡翅。
儿童奥尔良烤翅做法 扩展
适量
1. 鸡翅洗净。
2. 正反两面切两刀、方便入味。
3. 倒入适量奥尔良烤翅腌料。
4. 拌匀、用保鲜膜,盖上过夜。中途翻一下。
5. 烤盘放上锡箔纸刷上油。
6. 放入鸡翅。
7. 210度上下火、放烤箱中层、20分钟左右即可、烤至表面金黄、中途记得翻面。
8. 太香了。